000			01715nam a2200301 i 4500
997	0	0	_e2
001			2088051
003			PED015
005			20250521115505.0
007			ta
008			230720s2023 sp |||e |||| 00| 0 glg d
017			_aVG 430-2023
020			_a9788412463583
040			_aBPS _dPED015
041	1		_aeng _hglg
080			_a67
100	1		_aHaiven, Max _d(1981-) _eaut _9288588
245	1	2	_aO aceite de palma: _b a graxa do imperio _c/ Max Haiven ; tradución de Patricia Buxán
250			_a1ª ed.
260			_aVigo _b: Catro Ventos _c, 2023
300			_a150 p. _c; 22 cm
520	3		_aTémolo na comida, nos cosméticos, nos combustibles e no corpo. O aceite de palma, que encontramos na metade dos produtos dos supermercados, conformou o noso mundo. Max Haiven descúbrenos como as engrenaxes do capitalismo están lubricadas —literal e metaforicamente— por este elixir ubicuo. Neste libro atopamos certo relato cronolóxico, mais non é unha historia. É o intento de seguir o trazado de algo que a simple vista non se ve. De responder a dúas preguntas: que significa ser humano nun mundo feito de aceite de palma?; que significa contarnos a nosa historia a nós, corpos feitos de aceite de palma, porque nós, sen excepción, o levamos sobre a pel ou metabolizamos a partir do que comemos? Seguiremos o aceite a medida que se vai filtrando polo tecido do noso mundo, converténdose no unto das persoas máis pobres e na graxa do imperio do capital.
650		0	_aIndustria del aceite de palma _xHistoria _9288589
650		0	_aIndustria do aceite de palma _xHistoria _9288590
690			_aenx _961253
700	1		_aBuxán Outeiro, Patricia _etrl _930072
852			_aPED015